Borgata del Mulino​,​ Azienda Agricola e Fattoria Polifunzionale

Siamo Katiuska ed Enrico abbiamo avviato un'Azienda Agricola ed un MICROCASEIFICIO. Stiamo lavorando per iniziare un'attività simile alle fattorie didattiche. Per ora abbiamo alcune pecore che ci danno i nostri formaggi​,​ un cavallino nano​,​ galline per le uova​,​ un orto​,​ un forno a legna e​,​ ovviamente​,​ un antico mulino da noi restaurato​,​ con annesso un piccolo museo e una bottega dove vengono proposti i prodotti del nostro lavoro (ortaggi​,​ frutta​,​ erbe​,​ zafferano​,​ salse​,​ sughi​,​ marmellate ecc.). Questo è il cuore pulsante della Borgata​,​ luogo in cui ci si ritrova per raccontare​,​ discutere o semplicemente chiacchierare. Puntando all'autosostentamento​,​ vogliamo proporre il nostro STILE DI VITA e le cose che la Borgata può offrire.