Borgata del Mulino​,​ ferme et exploitation polyvalente

Nous sommes Katiuska et Enrico et nous avons créé une ferme et un MICROCASEIFICIO. Nous travaillons à la mise en place d'une activité similaire aux fermes pédagogiques. Pour l'instant​,​ nous avons quelques brebis qui nous donnent nos fromages​,​ un poney nain​,​ des poules pour les œufs​,​ un potager​,​ un four à bois et​,​ bien sûr​,​ un vieux moulin que nous avons restauré​,​ avec un petit musée et une boutique où nous proposons les produits de notre travail (légumes​,​ fruits​,​ herbes​,​ safran​,​ sauces​,​ confitures​,​ etc.). C'est le cœur battant du Borgata​,​ un lieu où les gens se rencontrent pour parler​,​ discuter ou simplement bavarder. Visant l'autosuffisance​,​ nous voulons proposer notre style de vie et les choses que le Borgata a à offrir.